本文目录一览：

• 1、请问如何审计酒店业
• 2、酒店的收入审计是什么?
• 3、酒店行业内部审计制度及流程
• 4、酒店审计重点关注哪些
• 5、谈酒店收入审计的工作思路

请问如何审计酒店业

1、现金、信用卡、挂账、房账和酒店应酬等账目与所有餐厅总账单相符。 检查小部门的收银工作（财务收入审计负责） 商务中心、健身中心等小部门的收入审计与上述相似。

2、酒店审计重点关注餐饮部主要是截留营业收入、虚增营业成本、虚增费用开支，AG旗舰厅 (中国大陆) Apple Store|酒店餐饮内部管理审计客房部主要就是侵吞营业收入和虚报费用支出。关于审计的介绍如下：审计是指由专设机关依照法律对国家各级政府及金融机构、企业事业组织的重大项目和财务收支进行事前和事后的审查的独立性经济监督活动。

3、所有酒店的投入资本都必须按实际投入数额列帐，AG旗舰厅 (中国大陆) Apple Store|酒店餐饮内部管理审计如果投入的资本与记帐本位币种不一致，应在帐上同时注明该种货币的投入资本金额和折合为记帐本位币的金额，对于应按规定的汇率分别对投入资本帐户进行折合而产生的记帐本位币差额，应在“资本公积”帐户核算。

4、随着人们对物质享受的追求的不断提高，AG旗舰厅 (中国大陆) Apple Store|酒店餐饮内部管理审计一般酒店业可能隔3年左右时间，花费巨资对酒店进行重新装修、改造和更新用具设备。

酒店的收入审计是什么?

1、酒店收入审计就是对酒店日常的收入情况进行审计，AG旗舰厅 (中国大陆) Apple Store|酒店餐饮内部管理审计属于内部审计的一种。 说直一点就是审核每日的收入是否正常，是否存在有人私藏收入的情况。这个比仓管理高级。

2、酒店财务审计是酒店财务管理的重要环节，AG旗舰厅 (中国大陆) Apple Store|酒店餐饮内部管理审计主要负责审核酒店的财务收支、经营状况及相关经济活动的真实性和合规性。

3、酒店的审计通常被称为 income Auditor，AG旗舰厅 (中国大陆) Apple Store|酒店餐饮内部管理审计即酒店收入审计员，也叫酒店日审。主要负责审前一天的客房和餐饮收入的帐，包括现金，银行卡，支票，房帐，城市挂账（一般是业主签的），工餐（一般是酒店高层签的），宴请（一般是销售部签的）等等，也包括统计账单折扣数目和原因，还有审核收银员做repeat的原因。

4、收入审计是呆在财务办公室的，AG旗舰厅 (中国大陆) Apple Store|酒店餐饮内部管理审计审计分为日审和夜审啊，而且审计要做报表，每天都要做日报表，就是收入的日报表交给成本组，其实就是酒店各个餐厅和客房的收入，做个总计，做报表啊，收银员把每天的收入情况上交给审计，审计来做收入日报表，交给成本会计，基本上是这样的。

酒店行业内部审计制度及流程 1、为了加强XXXXXX股份有限公司（以下简称公司）内部审计监督工作，AG旗舰厅 (中国大陆) Apple Store|酒店餐饮内部管理审计规范审计工作行为，建立科学化、制度化、行之有效的内部审计监督体系，根据《中华人民共和国审计法》、《审计署关于内部审计工作的规定》、《中央企业内部审计管理暂行办法》、《中国内部审计准则》、《中小企业板公司内部审计工作指引》及公司章程制定本制度。2、核查酒店应收账款真实性、控制应收款金额、账龄，敦促酒店及时清帐。酒店资产管理控制（含固定资产、低值易耗品）通过实地盘查，核实酒店固定资产、低耗品账实相符性，分 析资产、低耗品采购合理性。其他审计项目根据公司管理层要求确定。3、服从财务经理的安排，按规定的程序与标准进一步审核夜审所做的收入报告，修改入账，并负责与应收款核对账目，确保每日收入核数的真实准确。在电脑上修改夜审所做报表，包括收入报告、就餐人数报告、客房统计报告、夜间报告，及时无误发送给各有关部门。4、所有酒店的投入资本都必须按实际投入数额列帐，如果投入的资本与记帐本位币种不一致，应在帐上同时注明该种货币的投入资本金额和折合为记帐本位币的金额，对于应按规定的汇率分别对投入资本帐户进行折合而产生的记帐本位币差额，应在“资本公积”帐户核算。5、十内部审计管理规定 第一条.认真复核总台收银员的营业日报、帐单，发现差错及时纠正，以保 证收入准确无误。对己复核过的报表，必须签名以示负责。 第二条.审核记帐的完整和合法依据，包括科目、对应关系，借贷是否平衡。酒店审计重点关注哪些 酒店审计重点关注餐饮部主要是截留营业收入、虚增营业成本、虚增费用开支，客房部主要就是侵吞营业收入和虚报费用支出。关于审计的介绍如下：审计是指由专设机关依照法律对国家各级政府及金融机构、企业事业组织的重大项目和财务收支进行事前和事后的审查的独立性经济监督活动。检查资产情况：审计人员需要核实酒店的资产状况，如固定资产、库存商品等，确保资产数量真实且价值合理，防止资产流失或虚报情况。同时也会对资产负债表、利润表等进行详细审查，以确保其准确性。审计部门需要确定是否遵守公司政策和相关法规，确保资产的安全和增值。对酒店业进行审计的关注要点 （一）舞弊的主要手法： 餐饮部主要是截留营业收入、虚增营业成本、虚增费用开支； 客房部主要是截留营业收入和虚增费用开支； 娱乐部主要通过转移营业收入等方法，偷逃国家税收、隐瞒利润。收款问题。是不是有账实不符或者贪污腐败的情况或者可能。有没有和他人勾结私自结算的可能等等。望采纳。引导语：在此期间也观察了部分酒店的收入审计，开业期与成熟期的酒店各有千秋，关注的重点也不雷同。下面是我为你带来的谈酒店收入审计的工作思路，希望对大家有所帮助。每日将总出纳支票托收的情况作专项记录，月底将记录提供给总账，以便核对。审核每日海鲜销售、迷你吧销售、各吧台销售、燕鲍翅销售汇总；审核帐单使用情况、发票使用情况；审核早餐券、压金单、折扣情况。审核酒店内部人员长途电话费用，并作分析报告。谈酒店收入审计的工作思路 一）审计营业收入的准确性，及时性，安全性 工作对象是各收银点的收银员以及各营业部门交来的单据、报表等资料。其工作目标是通过对这些单据、报表深入细致的查对，纠正错弊、追查责任，以保证当天酒店收入的准确性，及时性，安全性。充分授权，核查各个岗位收入的权利。并给予对应待遇和职位权利。优化收银程序。优化收银程序，减少不必要的单据和报表，减少设计工作量。做好审计复核和抽检工作，避免出现审计岗位漏洞。严格执行酒店各级权限，权限执行必须签字留痕备查。专岗专职。细查酒店各项收入单据，保证其及时、正确、合法。 检查、控制各类帐单、发票的领用、使用和回收环节。保证各个环节的完整性和合法性。 为酒店收入凭证的记账工作提供准确的相关资料。 交接、整理有关应收账的帐单和数据，为应收账款的及时回收提供依据。审查酒店各部门营业收入的计数是否正确并如数入帐，有无收款不给收款凭证，有关收入凭证编号是否中断，有无大头小尾行为，有无隐瞒、转移收入问题。酒店收入无主营业务和附营业务收入之分，所有收入都列入营业收入，酒店营业收入要做到合法、完整和及时。各部门上下是否尽力尽职。